El Restaurante Ruta del Mulhacen en Pampaneira ofrece una cocina tradicional alpujarreña que rememora los auténticos sabores de antaño y propone platos elaborados con productos locales y de temporada como muestra del arte de cocinar de la Alpujarra.
Es un edificio acorde a la arquitectura singular de la Alpujarra Alta.La cocina, visible al cliente y el bar de tapas se encuentran en primera planta y la Sala Comedor junto con la Terraza panorámica se sitúan en la segunda planta.
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